2019年12月6日，江西省赣州市赣县区沙地镇，晾晒板鸭及腊味历史悠久，正值天气晴好，当地师傅正在根据古法泡腌制作秘方结合现代工艺，生产柔嫩骨脆、腊香回味、皮张酪色、瘦肉酱色的具有客家饮食特点的腊味品。
视觉江西签约摄影师 马刚 摄
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